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Project Harvest contributes to the Fight against Child Malnutrition
Food insecurity and lack of dietary diversity present major challenges for parents and their children in rural communities.
The Project contributes to the fight against child malnutrition by equipping families with the knowledge they need to produce and prepare nutritious foods in their homes, encouraging long-term nutritional health.
Learn more about Project Harvest’s work at: www.projectharvest.org/
Proyecto Cosecha Contribuye a la Lucha Contra la Desnutrición Infantil
La inseguridad alimentaria y la falta de diversidad dietética suponen grandes retos para los padres y sus hijos en las comunidades rurales.
El Proyecto contribuye a la lucha contra la desnutrición infantil dotando a las familias de los conocimientos necesarios para producir y preparar alimentos nutritivos en sus hogares, fomentando la salud nutricional a largo plazo.
Más información sobre el trabajo del Proyecto Cosecha en: www.projectharvest.org/
Picture credit: Educator, Yeni Castro of Project Harvest, at a training session on healthy cooking.
Crédito de la imagen: Cocina saludable. La educadora, Yeni Castro, de Proyecto Cosecha en una jornada de formación.
Project Harvest Encourages Cooking for Long Term Health Gains
Through education, the Project empowers families to use the produce from the gardens to improve their diets, promoting better health outcomes and overall wellness in the long term.
The cooking instructions are a simple, yet vital, element of the Project's educational program.
Learn more about Project Harvest’s work at: www.projectharvest.org/
El Proyecto Cosecha Fomenta la Cocina para Mejorar la Salud A Largo Plazo
A través de la educación, el Proyecto capacita a las familias para que utilicen los productos de los huertos para mejorar su dieta, promoviendo mejores resultados de salud y bienestar general a largo plazo. Las instrucciones de cocina son un elemento sencillo, pero vital, del programa educativo del Proyecto.
Más información sobre el trabajo del Proyecto Cosecha en: www.projectharvest.org/
Picture credit: Agricultural promoter, Olga Tumax, teaching how to prepare hygienic and healthy food.
Crédito de la imagen: La promotora agrícola, Olga Tumax, enseñando a preparar alimentos higiénicos y saludables.
Project Harvest Promotes Training in Healthy Cooking
Project Harvest’s educational program consists of not only how to maintain a family garden and but also includes activities in food preparation.
These activities impart the knowledge of what makes up a healthy diet and the role nutrition plays in overall health.
Learn more about Project Harvest’s work at: www.projectharvest.org/
Proyecto Cosecha promueve la Formación en Cocina Saludable
El programa educativo del Proyecto Cosecha no sólo consiste en cómo mantener un huerto familiar, sino que también incluye actividades de preparación de alimentos.
Estas actividades imparten el conocimiento de lo que constituye una dieta saludable y el papel que desempeña la nutrición en la salud general.
Más información sobre el trabajo del Proyecto Cosecha en: www.projectharvest.org/
Picture credit: The Project Harvest Promoter, Paul Velasquez, makes a presentation during a workshop on healthly cooking.
Crédito de la imagen: El promotor del Proyecto Cosecha, Paul Velásquez, hace una presentación durante un taller de cocina saludable.
Project Harvest supports the Human Right to Food
Despite the progress made over the past 25 years, today about one in every nine people in the world still suffers from hunger. The COVID-19 crisis has fuelled poverty, exacerbated inequalities and widened gaps in the application of human rights. We must ensure that the progress made in ensuring the Right to Food does not lose ground, especially during this difficult time.
Please click on this link to see the how FAO’s work on the Right to Food continues to be one of its top priorities to ensure that food is accessible, affordable and adequate for everyone in the world: www.fao.org/right-to-food/en/
Proyecto Cosecha Apoya el Derecho Humano a la Alimentación
A pesar de los progresos realizados en los últimos 25 años, hoy en día una de cada nueve personas en el mundo sigue padeciendo hambre. La crisis de COVID-19 ha alimentado la pobreza, ha exacerbado las desigualdades y ha ampliado las diferencias en la aplicación de los derechos humanos. Debemos asegurarnos de que los progresos realizados para garantizar el derecho a la alimentación no pierdan terreno, especialmente en estos tiempos difíciles.
Haga clic en este enlace para ver cómo el trabajo de la FAO sobre el derecho a la alimentación sigue siendo una de sus principales prioridades para garantizar que los alimentos sean accesibles, asequibles y adecuados para todos en el mundo:
www.fao.org/right-to-food/es/
Picture credit: Part of the work of Project Harvest is to accompany the communities with whom we work in their struggle to fulfill their right to food.
Crédito de la imagen: Parte de la labor del Proyecto Cosecha es acompañar a las comunidades con las que trabajamos en su lucha por hacer realidad su derecho a la alimentación.
Project Harvest Delivers Onion Seedlings
Yenifer Castro, a Project Harvest Guatemalan team member, delivers seedlings in Oquen. This week, we delivered 20,000 onion seedlings to 66 families in the communities of Oquen and Tunuco Abajo, in Camotán, Chiquimula.
Proyecto Cosecha Entrega Pilones De Cebolla
Yenifer Castro, miembro del equipo guatemalteca de Proyecto Cosecha, entrega pilones en Oquen. Esta, semana entregamos 20,000 pilones de cebollas a 66 familias de las comunidades de Oquen y Tunuco Abajo, en Camotán, Chiquimula.
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